Deze pizzastone van Kamado Joe verspreid de hitte over de gehele pizza en zorgt voor een krokante korst. Bij gebruik van de pizzasteen dient ook het hitteschild geplaatst te worden in de hoogste stand, om verbranden van de pizzabodem te voorkomen. Deze keramische pizzasteen heeft een diameter van 51cm en is geschikt voor de Big Joe series van Kamado Joe.