Deze houtskool is een bijzondere houtskool. Deze houtskool komt vanuit Cuba en wordt voor de beste selectie met de hand gesorteerd. De Marabu boom groeit zeer snel in het tropische klimaat en wordt op Cuba beschouwd als een vervelend onkruid. Gelukkig is Marabu zeer geschikt als houtskool. Met zijn fantastische en stabiele brandkwaliteit is het de favoriet van veel professionals. De brandduur is ongekend lang en de aangename smaak zorgt bij elk gerecht voor een heerlijke subtiele rooksmaak. Leverbaar in een zak met 10kg inhoud.