Deze speciale Binchotan “witte” houtskool komt uit Azië. Het houtskool wordt op hoge temperatuur geproduceerd waardoor je bijna geen rook of geur hebt bij de verbranding ervan. Toch geeft dit houtskool een eigen smaak aan het gerecht door de aroma’s van het gegrilde gerecht. Dit houtskool is zeer hard en lastig aan te krijgen. Als het eenmaal brandt heb je er wel ontzettend veel plezier van, het brandt namelijk langdurig en stabiel. Wij raden aan dit aan te steken in een kolenstarter of met ander houtskool. Verpakt in een doos met 7,5 kg inhoud.